A Virágbéke receptje egy különleges, ázsiai ihletésű fogás, a végeredmény egy ízletes, könnyed étel, amely tökéletes választás lehet egy családi ebédhez vagy egy baráti összejövetelhez.

Hozzávalók:

• 40 dkg pulykacomb filé
• 4 db tojásfehérje
• 4 evőkanál étkezési keményítő 
• 6 evőkanál liszt
• 1 teáskanál sütőpor
• só ízlés szerint
• 4 dl olaj a sütéshez
• 6 evőkanál mustár 
• 6 evőkanál BIO akácméz
• 3 evőkanál szezámmag 
• 30 dkg rizs
• párolt vagy friss zöldség ízlés szerint

Elkészítés:

1. Vágd a pulykacombot 2-3 cm-es kockákra. A tojásfehérjéket keverd simára az étkezési keményítővel, a liszttel, a sütőporral és a sóval. Sűrűn folyó tésztát kell kapnod. (Ha szükséges, egy kevés hideg szóda vízzel hígíthatod.)
2. Mártsd a húskockákat a tésztamasszába, majd süsd őket aranysárgára a felforrósított olajban. Szedd mindet konyhai papírtörlőre és hagyd lecsepegni.
3. A mázhoz melegítsd össze a mustárt és a Virágbéke mézet, azután keverd simára. Forgasd meg benne a húskockákat, majd csepegtesd le azokat, és szórd meg a szezámmaggal.
4. A rizst a zacskóra írt módon készítsd el, tálalj mellé friss salátával vagy párolt zöldséget. 
   

    

   A Virágbéke Méz Manufaktúráról: 

   Ahhoz, hogy kiváló méz születhessen, elsősorban kiváló méhecskékre van szükség. És néhány olyan emberre, akik szeretettel, odafigyeléssel gondoskodnak rólunk. Ők pedig mézzel hálálják meg. Így alakul ki a Virágbéke. Az újhullámos magyar méhészet.

   Az alapítók hiszik, hogy a méz nemcsak a nagyi konyhájába való. Az álmuk egy olyan méz brand, ami friss és Neked szól. Ahol a minőség és a különlegesség kéz a kézben járnak. Csipetnyi iróniával, humorral, érzelmekkel, édes zamatokkal. A nagyi csipketerítős asztalára és a Te fancy konyhapultodra is!

   ​​A Virágbéke Méz Manufaktúra termékeit megvásárolhatod a Nyíregyházi régió SPAR és INTERSPAR áruházaiban.