Dubai csoki otthon? Miért is ne? Ha szeretnéd magad elkészíteni ezt a méltán népszerű édességet, próbáld ki az alábbi receptet!
Hozzávalók
25g HMMMM fehércsokoládé
420g HMMMM tejcsokoládé
90 g Pirított Kadayif tészta
200 g Valentine’s 100% gourmet pisztáciakrém
35 g 100% Valentine’s tahini szezámmagkrém
Elkészítés:
Először vízgőz felett megolvasztjuk a fehér és a tejcsokoládét.
Egy szilikonformába véletlenszerűen befröcsköljük a fehér csokit, majd ráöntjük a tejcsokoládé felét.
Egy kanállal vagy spatulával elkenjük úgy, hogy a forma teljes belső felületét befedje.
Egy perc elteltével a formát sütőrácsra fordítjuk, alá egy tepsit teszünk, hogy a felesleges csokoládé lecsepegjen.
Ezután a formát a hűtőbe helyezzük, hogy megdermedjen.
A maradék tejcsokoládét továbbra is melegen tartjuk, hogy a végén be tudjuk vele vonni a tetejét.
Töltelék:
Egy tálba öntjük a pirított kadayif tésztát, majd hozzáadjuk a pisztáciakrémet és a tahinit.
Ezeket alaposan összekeverjük, hogy egy finom, kenhető állagot kapjunk.
A hűtőből kivett szilikonformában egyenletesen belesimítjuk a tölteléket, de nem töltjük meg teljesen, hogy a tetejére kerülő csokoládé össze tudjon állni az alappal.
A maradék olvasztott tejcsokoládét ráöntjük és egyenletesen elkenjük a felszínen.
Ismét hűtőbe tesszük kb. 15 percre, hogy teljesen megszilárduljon.
Amikor elkészült, óvatosan kifordítjuk a csokit a formából.
Jó étvágyat!
Ajánlott bejegyzések:
A bejegyzés trackback címe:
Kommentek:
A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.
