Az I Love Hazai podcast új, életút sorozatában ellátogatunk a SPAR Régiók Kincsei program beszállítóihoz, ahol saját közegükben beszélgetünk velük az életüket (és a vállalkozásukat) befolyásoló legfontosabb mérföldkövekről.
Ebben az epizódban Káli Enikő és Balázs, a Káli Pincészet tulajdonosai arról mesélnek, miért különlegesek a Káli-medencéből származó borok, hogyan hat a klímaváltozás a borászatra, befolyásolják-e egy pincészet munkáját a fogyasztó bortrendek, illetve hogy zajlik egy szüretelés és mi az a reduktív eljárással készülő bor.
Balázs és Enikő mesélt arról is, hogy milyen házaspárként együtt dolgozni, hogy készítik a cuvée borulat és azt is elárulták, hogy a pincészet szerepelt az Állítsátok meg Terézanyut! című filmben. Ha a Káli medencében jártok, nemcsak a köveskáli borászatot, hanem a környék legszebb kirándulóhelyeit is érdemes meglátogatni - hogy mik azok, kiderül az adásból.
Műsorvezető: Mantz László
Ajánlott bejegyzések:
A bejegyzés trackback címe:
Kommentek:
A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.
