Elgondolkoztál már valaha azon, hogy mi lehetett az az ital, amit az ókori görögök az isteneik nektárjának tartottak, vagy amivel a vikingek erősítették magukat hosszú útjaikon? Ez a különlgees ital a mézbor, ami évezredek óta elkíséri az emberiséget, és szinte minden kultúrában fontos szerepet kapott. A Mézpatika érdekes bejegyzését osztjuk meg.

Kevéssé ismert tény, hogy a mézbor valójában az emberiség egyik legrégebbi itala – nem is véletlenül emlegetik a görög mitológiában az istenek italaként. Azonban a mézborkülönlegességek nem csupán az ókori Hellászban, de a világ számos pontján, a történelem több periódusában is fontos szerepet kaptak. Elég csak Skóciára gondolni, amely régió népművészetében a mézbor a költők bora elnevezést is megkapta, és a legenda szerint fogyasztói különleges művészi inspirációt meríthettek az italból. Az ókori görögökön és a skótokon kívül a vikingek is híresek voltak mézboraikról, ezzel is megerősítve magukat hosszú kalandozásaik során, így könnyen elképzelhetjük: a mézborok az egész európai kontinens történetét végig kísérték.

Mivel igen finom, nektárszerű italról beszélünk, a mézborhoz természetesen rengeteg legenda is párosult, sőt, egyesek szinte varázserőt tulajdonítottak neki. Ez állítólagos afrodiziákum-hatásában nyilvánult meg, így nem egy kultúrában jelent meg az a szokás, hogy a friss házasokat mézborral ajándékozzák meg. Ez nem csupán szimbolizálta a termékenységet, de az ifjú pár olyan nagy mennyiséget is kaphatott, hogy a teljes holdtölte alatt maradjon az édes nedűből. Gondoltad volna, hogy a mézes hetek kifejezés éppen innen eredeztethető?
Noha a mézbor kulturális jelentősége világszerte kiemelkedő, a modern korban mégsem része a mindennapjainknak, és sokszor csupán az ínyencek ismerik igazán a különböző mézbortípusokat. A mézborok visszaidézik a történelmi időket, és mesés zamatukkal bármilyen összejövetelt mesésebbé tehetnek.

A Mézpatika mézborai hat különféle mézből készülnek, és 0,5, illetve 0,75 ml-es kiszerelésbe is elérhetőek. Legyen szó erdeivirág-, vegyesvirág-, akác- vagy hársméz, illetve gesztenye vagy levendula ízesítette desszertborokról, italkülönlegességeink hétköznapi ételek, valamint sültek mellé is kiválóan illenek. Akár krémesen lágy brie sajt, libamáj vagy hűsítő gyümölcsök kerülnek az asztalra, a mézborok egyedi zamata tökéletes kiegészítőt jelent. 

Egészség és élvezet: A mézbor nemcsak finom, hanem mértékletesen fogyasztva egészséges is. Természetes antioxidánsokat tartalmaz, amelyek jótékony hatással lehetnek az egészségre. Az ital fogyasztása hozzájárulhat az immunrendszer erősítéséhez és a szervezet természetes védekezőképességének növeléséhez.

A Mézpatika Méhészetről:

A Mézpatika méhészet 2010-ben indult egyetlen méhcsaláddal, ami mára 200 családdá nőtte ki magát. A csapat elkötelezett munkájának köszönhetően a termelői mézüket már megannyi üzlet polcán megtaláljuk. De nem kizárólag a mennyiségre fókuszálnak: a méhek természetes, de optimális tartására is nagy hangsúlyt fektetnek.

A Mézpatika magas minőségű termékeket kínál a vásárlóknak, ami többek között a gondosan kiválasztott méhcsaládoknak és a méhészeti szaktudásuknak köszönhető. A végeredmény pedig nemcsak szakmai szempontból átlagon felüli, hanem hozzáadott cukrot sem tartalmaznak és antibiotikumoktól is mentesek. Apiterápiás (méh- és mézgyógyászat) hozzáértésükkel célzottan javasolják mézeiket különböző betegségek megelőzésére és kezelésére.

A Mézparika mézeit a Mecseki Régió kiemelt SPAR és INTERSPAR üzleteiben tudjátok megvásárolni, keressétek a piros almás polcokon!