Mai ajánlatunk Mizser Zsolttól, a Dada Tészta tulajdonosától kaptuk. A Nyíregyházi Régióban elérhető Dada Tésztákat elsősorban a házias ízek kedvelőinek ajánljuk, de ez a gyorsan elkészíthető recept garantáltan mindenkinek ízleni fog.

HOZZÁVALÓK:

• 40 dkg orsó dada tészta
• 1 gerezd fokhagyma
• 4 ek olívaolaj
• 25 dkg koktélparadicsom
• 10 dkg konyhakész bébispenót
• 1/2 db sült grillcsirke
• 1 csipetnyi só
• 1 csipetnyi bors

ELKÉSZÍTÉS

1. A tésztát tedd forrásban lévő sós vízbe, és a csomagoláson megadott utasítás szerint főzd meg. Ha elkészült, szűrd le és tedd félre. 
2. A fokhagymát hámozd meg, zúzd össze, majd fél percig pirítsd a felforrósított olajban. Add hozzá a megtisztított paradicsomot és a spenótot, majd fonnyaszd meg.
3. A grillcsirkét tépd falatnyi darabokra, majd keverd a spenótos paradicsomhoz a leszűrt tésztával együtt. Végül sóval, borssal ízesítsd.

A Dada Tésztáról:

A Tisza és holtágai által körülölelt Tiszadada településen készülnek a Dada Tészta termékei. A településnek egy pályázat keretében volt lehetősége felújítania a régi Malom épületét. A felújítást követően a gépek beszerzése következett, majd 2014. nyarán elkezdődött a házias jellegű tészták gyártása.A minőség és a mennyiség folyamatos növelése mellett a Dada Tészta termékek mostanra számtalan formában és kiszerelésben érhetőek el. A vállalkozás természetesen helyi munkaerőt foglalkoztat, de az alapanyagok ellátását is igyekeznek helyi forrásból megoldani, az üzemet az önkormányzat által létesített tyúkfarm látja el tojással.

A termékeket több település önkormányzatának konyhájára, éttermekbe, továbbá környékbeli boltokba, vásárokra és piacokra is szállítják. Te is megvásárolhatod őket a Nyíregyházi Régió kiemelt SPAR és INTERSPAR üzleteiben.